Народные средства восстановления и сохранения здоровья

Цикорий

Корни цикория содержат до 15% сахаров, в том числе до 11% инулина, горькие и смолистые вещества, дубильные вещества, органические кислоты, гликозид интибин, витамины группы В, С, каротин. В цветках содержатся: гликозид цикории, при гидролизе расщепляющийся на эскулетин и глюкозу. В листьях и семенах обнаружен инулин, в млечном соке имеются горькие вещества — лактуцин, лактукопикрин, тараксастерин, в семенах — протокатехиновый альдегид.

Цикорий используется как желудочное желчегонное средство и применяется для лечения заболеваний печени, селезенки, почек, кожных заболеваний, хронических холециститов, воспаления легких, заболеваний желудочно-кишечного тракта, вялого пищеварения. Цикорий применяется также при желтухе, отеке селезенки, запорах, истерии, зубной боли, гастритах, энтероколитах, колитах, цинге, общем переутомлении, малокровии, опухоли лимфатических узлов. Цикорий обладает также вяжущим действием.

Корни цикория используются также для приготовления суррогатов кофе, для получения инулина и фруктозы.

Обычно используют отвар и настой корней цикория. Их готовят обычным способом: берут столовую ложку измельченных корней на 0,5 л воды и принимают по полстакана 3—4 раза в день до еды.

Настой рекомендуют при заболеваниях печени, особенно в период выздоровления после вирусного гепатита, при избыточной массе тела и других расстройствах обмена веществ и желудочно-кишечного тракта.

Наружно цикорий в виде настоя (2 ч.л. измельченного корня на 200 мл кипятка), спиртовой настойки (50 г сырья на 0,5 л водки) рекомендуют при лечении экземы, фурункулеза, псориаза, атонического дерматита. При этих заболеваниях назначают фитоаппликации на 20-30 мин ежедневно в течение 3—5 дней до уменьшения воспаления или до подсушивания мокнущей поверхности.